神保町 スペイン バル グラシアは、神保町駅徒歩2分、御茶ノ水駅徒歩5分。
間接照明で艶がありとてもお洒落。女性に人気です。
カウンターキッチンで落ち着いた大人のバルをイメージした空間の中、スペイン産ワインやタパスで大いに楽しんでください。


2018 春メニュー

DRINK

「いちごのロゼサングリア」   680円
春の定番「いちご」をたっぷりとロゼワインに漬け込みました。
さわやかな酸味とほのかな甘みが嬉しい春サングリアです。



「デコポンのジントニック」   780円
柑橘の王様デコポンの甘味と酸味が絶妙!
春を感じさせる爽やかジントニックです。



「桜モヒート」   820円
桜の花びらとフレッシュミントがグラスを舞い、グラスのなかは春満開です。
桜は食用なので、そのまま食べられます。



「キウイとヨーグルトのスムージーカクテル」   880円
栄養素たっぷりのキウイフルーツと乳酸菌など健康に良いヨーグルトが合体!
美味しいスムージーカクテルになりました。




FOOD

「炙りサザエとそら豆のマリネ 」    580円
春から初夏にかけてのサザエは栄養豊富で美味しい!
炙って旨みをさらに凝縮。
同じく春が旬のそら豆にエディブルフラワーを散りばめて・・・お皿に春が来た~!!



「春キャベツと大山どりのアヒージョ」   680円
春の訪れを知らせる甘~い春キャベツに柔らか~い大山どりのむね肉を合わせました。
オリーブオイルとの相性も抜群です!



「真鯛とアサリのバスク風ソース煮込み」   980円
スペイン北東部バスク地方の代表的煮込み料理。
サクラ色をしたこの時期の真鯛は「桜鯛」と呼ばれ、脂も程よく、とっても美味。
あさり出汁とホワイトアスパラ風味が真鯛に染み込み上品な味わいに仕上がりました。



「イベリコ豚と季節野菜の春パエリア」   1890円
広い牧草地自由に動き廻り、ストレスフリーな状態で育てられるスペイン産イベリコ豚は脂はやや多めですが、とにかく甘くて旨い!
季節の野菜(タケノコ、アスパラ、ゴボウ、そら豆)も丁度よい焼き加減。
パエリア鍋は春の装いです。



春爛漫!
Graciaの美味しい~を是非召し上がれ♪



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