神保町 スペイン バル グラシアは、神保町駅徒歩2分、御茶ノ水駅徒歩5分。
間接照明で艶がありとてもお洒落。女性に人気です。
カウンターキッチンで落ち着いた大人のバルをイメージした空間の中、スペイン産ワインやタパスで大いに楽しんでください。


2017 冬メニュー

DRINK

「みかんのサングリア」 680円

旬の「みかん」がたっぶり、さわやか。
この冬イチオシのサングリアです。




「アップルシナモンのホットサングリア」  680円

林檎の酸味にシナモンの香り。
寒~い夜にピッタリ! ホットが美味しいサングリアができました。
暖まりますよ!




「ゆずのジントニック」 780円

ジンに旬の「ゆず」を丸ごと漬け込みました。
ビタミンC、クエン酸たっぷり。 
爽やかな香りのジントニックです。




「ラズベリーとホワイトカカオのフローズンカクテル」 880円

ラズベリーとホワイトカカオのベースにアーモンドバニラミルクがアクセント。
しっかり混ぜて下さい。色取りも味も変わります。
華やかでお洒落な気分になれます。




FOOD

ホタテのたたき ~柚子(ゆず)のドレッシング~  780円

北海道で水揚げされた肉厚で旨みの濃いホタテを使用しています。
柚子のドレッシングの酸味とホタテの甘味がハーモニーを奏でます。




「鴨(カモ)のグリルとフォアグラのソテー ~リンゴ酒のキャラメルソース添え~  1,480円

これは食べなきゃ!
冬に脂がのる鴨をグリルし、贅沢にもフォアグラをトッピング。
一緒に食べるとフォアグラの濃厚な味と鴨の引き締まった食感が絶妙。
幸福感が広がります。




「白子と長ネギのアヒージョ ~アンチョビ風味~  780円

高タンパクかつ低カロリー、栄養豊富で今が旬の高級食材タラの白子をアヒージョにしました。
同じく冬が旬で疲労回復に効果があると言われる長ネギとの相性バッチリ!




「スカンピ(手長海老)と冬野菜のパエリア」  1,890円

長い手が特徴のスカンピ(手長海老)は甘味があってミソも多く、肉質は柔らか。
西洋料理では欠かせない食材です。
冬野菜はカブ、セリ、ニンジンを使用。
またお米に海老のダシが染みこみ味に深みを添えています。
料理長イチオシの迫力満点冬パエリアです。



冬の美味しいを是非召し上がれ♪


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