神保町 スペイン バル グラシアは、神保町駅徒歩2分、御茶ノ水駅徒歩5分。
間接照明で艶がありとてもお洒落。女性に人気です。
カウンターキッチンで落ち着いた大人のバルをイメージした空間の中、スペイン産ワインやタパスで大いに楽しんでください。


2019 冬メニュー

DRINK

「みかんのサングリア」 680円

旬のみかんをギュ~っとたっぶり使用しています。
さわやか~☆
炬燵(こたつ)で蜜柑(みかん)も良いけれどグラシアのみかんも味わってください。
冬の最強「定番」のサングリアです。




「ミックスベリーのジントニック」 780円

イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなど様々なベリーをジンに漬け込みました。
ちょっと甘酸っぱいくてスッキリとした味わいをお楽しみ下さい。




「ゆずのモヒート」 780円

今が旬のゆずには血行を促進し体温を上げる効果があるそうです。
飲めば、爽やかな香りふわーっと広がり、至福の時間が始まります。




「アップルシナモンのホットサングリア」 680円

林檎の酸味にシナモンの香り。
ホットが美味しいサングリアができました。
寒~い夜にピッタリ! 暖まりますよ。




FOOD

牡蠣(カキ)のコンフィ」 780円

コンフィとは低温オイルで煮た料理。
大粒の広島産牡蠣をじっくりと低温調理しました。
赤ワインビネガーとバルサミコドレッシングでさっぱりと召し上がり下さい。




鴨(カモ)とねぎのアヒージョ  780円

「鴨がねぎを背負ってやってくる…」
と言われるぐらい、鴨肉とネギの相性は抜群!
寒さに耐えるため、脂がのった冬が鴨の旬。
ねぎも冬が一番美味しい時期です。
熱々のオリーブオイルで寒さも吹き飛びます!




「海鮮たっぷりのアクアパッツァ  980円

アクアパッツァとは水やトマト、白ワインで具材を煮込んだスープ料理。
たらをメインに有頭エビやムール貝、あさりなどの海鮮とトマト、オリーブを煮込みました。
寒い冬に嬉しいあったか料理をお楽しみ下さい。




「あんこうとほうれん草、長ネギの冬パエリア」  1,980円

冬の食材の代表「あんこう」の冬パエリア。
ご飯の上には、ほうれん草と長ネギとともに「あんこう」がたっぷり。
またお米にソテーした「あん肝」を混ぜ混み・・・これは絶品!!
料理長イチオシの迫力満点冬パエリア!



冬の美味しいを是非召し上がれ♪


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